Der Weiße Gänsefuß(Chenopodium album L.), auch Weißer Gänsefuß genannt, ist eine einjährige Pflanzenart aus der Familie der Amaranthaceae. Sie ist in Europa, dem Nahen Osten und Nordafrika beheimatet und in anderen Regionen eingebürgert.
Sie ist oft eine der ersten Pflanzen, die frisch gestörte Böden besiedeln (Pionierpflanze und nitrophil). Die Pflanze verdankt ihren Namen den gänsefußförmigen, weißlich-grünen Blättern.
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