Mehr als ein Bauer kann ein Mensch nicht werden" - Biohof Zehrfuchs - Mikrofarming Konferenz 2022
Gibt es einen wichtigeren Beruf als den des Landwirts bzw. der Landwirtin? Christoph Zehrfuchs würde diese Frage vermutlich mit "nein" beantworten. Die Verantwortung und die Tragweite der Entscheidungen eines Landwirts könnte größer kaum sein. Umso wichtiger ist es, das ursprünglich vorhandene universelle Verständnis der natürlichen Zusammenhänge wieder zu entdecken. Auf seinem Hof in der Steiermark (Österreich) hat Christoph zusammen mit seiner Frau in den letzten Jahren genau daran gearbeitet.
Auf der Mikrofarming Konferenz 2022 wurde er eingeladen, die Keynote-Präsentation zu halten und Einblicke in seine Arbeit zu geben. Aus einem konventionellen Geflügelbetrieb ist mittlerweile eine solidarische Landwirtschaft (SoLaWi) entstanden, die jährlich 100 Familien mit Bio-Gemüse versorgt. Christoph spricht in seinem Vortrag über Bodengesundheit, Mulchgemüsebau, Pflanzengemeinschaften, syntropische Landwirtschaft, Ziele, gesundes Wachsen und vieles mehr.
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