Der Tatarische Buchweizen (Fagopyrum tataricum), auch Falscher Buchweizen genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Buchweizen (Fagopyrum) innerhalb der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Da diese Kulturpflanze zur Familie Knöterichgewächse und nicht zur Familie der Süßgräser (Poaceae) zählt, wird sie als Pseudogetreide (Pseudocerealie) bezeichnet. Die wilde Stammform ist im Himalaya verbreitet.()
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