Ackerbohne
Die Puffbohnen sind recht einfach zu produzieren und werden gesät sie können je nach Region zu Beginn oder am Ende des Winters gepflanzt werden. Es handelt sich um ein Gemüse, das gut verwertet und verzehrt werden kann sehr frisch geerntet werden.
Vorbereitung des Bodens
Auch wenn die Exporte begrenzt sind, hat die Ackerbohne einen hohen Stickstoffbedarf der Stickstoffbedarf ist hoch, so dass eine Zufuhr von organischem Material erforderlich ist und nicht zu frisch ist, erforderlich. Es kann daher ratsam sein, den Bodenverbesserer zu verwenden es ist ratsam, den Bodenverbesserer im Herbst der vorangegangenen Saison einzubringen der Dünger kann in der vorangegangenen Saison verabreicht werden und wird dann über den Winter mit einer Plane abgedeckt, wenn die Pflanze nicht geerntet wird wenn der Boden nicht in dieser Saison gesät wird.
Die Kultur wird auf Planen oder auf organischem Mulch angebaut,
das Stroh wird von Hand in die Gewächshäuser in einer Höhe von 10 cm eingebracht
das Stroh ist 10 bis 30 cm dick. Seien Sie bei der Anpflanzung vorsichtig
zu Beginn der Saison, da das Stroh bei Frost die Wärme des Bodens verhindert
in diesem Fall wird das Stroh in die Erde gelegt
in diesem Fall wird das Stroh später in der Saison ausgebracht.
Ansiedlung
Es gibt zwei Arten der Aussaat:
- Aussaat an Ort und Stelle, in Reihen oder in Töpfen im November, mit dem Nachteil, dass den Nagern ein Winterfutter angeboten wird. Die Abstände für die Aussaat sind wie folgt: in Reihen, alle 10-15 cm in Reihen mit einem Abstand von 50 cm oder in Bündeln von 3 Bohnen, alle 25 cm.
- Aussaat in der Baumschule: 3 Bohnen pro Topf oder in Platten mit 1 Bohne pro Zelle; die Pflanzen werden in der zweiten Januarhälfte gepflanzt. Dies umgeht das Problem des Verschwindens der Aussaat und ermöglicht eine schöne Homogenität des Auflaufs. Bei der Pflanzung kann eine Planeangebracht werden, um die Verunkrautung zu begrenzen. Die Pflanzdichte beträgt dann 16 bis 19 Pflanzen/m².
Beachten Sie, dass die Dichte von der Entwicklung der Pflanze abhängt diese wiederum hängt vom Bodenreichtum ab.
Überwachung des Anbaus
In einem reichen Boden kann die Bohnenpflanze fast 2 Meter hoch werden meter hoch werden, eine Stütze ist daher unerlässlich. Es gibt verschiedene Möglichkeiten es sind verschiedene Systeme möglich:
- Aufbau eines horizontalen Spaliers: mehrstöckige Käfige aus Beton- oder Schafsmatten, die in den ersten Wochen um die Pflanze herum aufgestellt werden. Das Abstützen erfolgt dann 2 bis 4 Mal während der Kultur (alle 30 bis 40 cm), um ein Abbrechen der Stämme bei der Fruchtbildung zu verhindern.
- Die Kultur wird mit dicken Drähten umwickelt, die an gut eingeschlagenen Pfählen befestigt werden.
Die Kultur ist relativ lang, daher ist eine Mulchschicht oder ein die Pflanze muss mit einer Plane abgedeckt werden, um unerwünschten Bewuchs zu begrenzen.
Tipp
Wenn die zu erwartende vegetative Produktion groß ist die Bedeutung dieser Maßnahme sollte nicht unterschätzt werden das Abstützen nicht überbewerten. Die Pflanzen können brechen.
Bewässerung
DieBewässerung ist nicht unbedingt systematisch, aber um den Bedarf der Pflanze zu decken, ist eineBewässerung notwendig um den Wasserbedarf der Kultur und insbesondere im Gewächshaus sicherzustellen, planen Sie die Installation einer Tropfbewässerung am Fuß oder einerBeregnungsanlage insbesondere ab der Blüte sollten Sieeine Bewässerung vorsehen. Achtung eine zu starke Bewässerung kann jedoch zu einer Überdüngung führen zu einer vorzeitigen Seneszenz führen.
Ernte
Die manuelle Ernte erfolgt grün oder trocken, die Schoten werden von unten nach oben gepflückt die Hülsen reifen von unten nach oben an der Pflanze. Die Reife wird gemessen sie wird an der Festigkeit der Körner und der Farbe und Textur der Hülsen gemessen der Schoten gemessen. Die Produktion wird in mehreren Durchgängen geerntet.
Sorte
D'aguadulce: Guter Ertrag, etwas höhere Pflanze weniger hoch, aber früher.
Lagerung
Die Bohnen sind nicht lange haltbar, der Verkauf erfolgt frisch wird bevorzugt. Die kühle Lagerung kann jedoch einige Zeit dauern einige Tage bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 0,5 % die Luftfeuchtigkeit liegt bei 95%.
Bioschädlinge
Die wichtigsten Schädlinge sind Blattläuse können durch das Vorhandensein von Nützlingen wie schwebfliegen, Marienkäfer, Florfliegen. Wenn der Blattlausdruckzu hoch ist ist, kann das Köpfen über die 5. bis 6 etage des Bohnenstrauchs kann das Problem begrenzt werden. Dies fördert die Entwicklung der Bohnen dadurch wird die Entwicklung der Hülsen gefördert und gleichzeitig der Bestand an Blattläusen vernichtet es gibt keine Blattläuse. Es ist auch möglich, lokal zu behandeln mit einer Lösung auf der Basis von schwarzer Seife können Sie Blattläuse bekämpfen.
Anpassung an das Bodenklima
In Regionen mit milden Wintern können die Pflanzen im November gepflanzt werden die Bohnen können bereits im November geerntet werden. Dies ermöglicht es, die Bohnen im November zu pflanzen eine höhere Frühzeitigkeit erreicht werden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Pflanzen gut geschützt sind die Pflanzen müssen vor Frost geschützt werden, insbesondere wenn bereits Blüten vorhanden sind dies gilt insbesondere, wenn bereits Blüten vorhanden sind. In Regionen mit harten Wintern ist es ratsam, die Pflanze in den Wintermonaten zu pflanzen es ist besser, die Kultur später zu pflanzen, ab Mitte Januar so können die Blüten nach dem letzten Frost austreiben.
Mögliche Varianten des ITK
Es ist möglich, eine dreireihige Aussaat unter Stroh auf einer Breite von 30 cm zu machen 80 cm oder Erbsen auf einem Gitter in der Mitte anbauen.
Beispiele für technische Routen
Fotogalerie
Quellen
- Diese Seite wurde anhand des Leitfadens Introduction au maraîchage sol vivant (Einführung in den Gemüseanbau mit lebenden Böden ) von MSV Normandie erstellt
