Bodenbearbeitung, Beeteinteilung, Beikraut - Krünzeug - Rundgang 2
Die Grundbodenbearbeitung im Frühjahr erfolgt bei Krünzeug vorerst noch mit dem Pflug, unter der Saison wird dann nur noch mit Broadfork und Radhacke gearbeitet. Ziel ist es, in Zukunft ganz auf den Pflug zu verzichten. Die größten Herausforderungen dabei sind allerdings der schwere Boden und ein hoher Beikrautdruck. Und gerade Wurzelunkräuter sind laut Urs wirklich nur durch konsequentes Abdecken der Fläche über eine gesamte Saison dauerhaft zu beseitigen.
Die Beetbreite im Gewächshaus variiert bei Krünzeug je nach Saison: im Winter wird mit 1,20m breiten Beeten gearbeitet, um die Platznutzung für Salat und co zu optimieren. Im Sommer werden die Beete auf 0,90m verschmälert, um die Wege bei der Tomatenernte auch mit einem Erntekarren befahren zu können. Im Freiland kommen generell 90cm-Beete zum Einsatz.
Wir sprechen außerdem über die Erfahrungen mit Zuckermelonen, über Kunststoffnetze als Rankhilfe für Gurken und über Mini-Dämme zur Reduktion von Fäulnis bei Salaten.
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Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio
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Krünzeug
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