Brennnesseljauche für den Market Garden - Gemüsezeit Altluneberg - Rundgang 2
Langfristig soll der gesamte organische Dünger am Gärtnereigelände der Gemüsezeit Altluneberg selbst hergestellt werden. Bisher stammen bereits Wurmkompost, Hühnermist und Pflanzenjauche aus eigener Erzeugung, Hornspäne und Kompost werden zugekauft, Pferdemist gelegentlich von einer Kundin zu Verfügung gestellt.
Brennnesseljauche setzen Sarah und Philip in mittlerweile recht großen Regentonnen selbst an und bringen sie nach etwa 1,5 Wochen mit einer eigens dafür vorgesehenen alten Gieskanne auf die Beete aus. Wir sprechen über das "Hausrezept" für die Herstellung der Jauche, über die Flächenvorbereitung mit und ohne Kompost, über Drahwürmer in Salaten und einen großen Vorteil an der Arbeit in der Gärtnerei.
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