Eigene Kükenaufzucht für die Hähnchenmast und Freilandschweine - Hof Hartmann - Feldrundgang 15
Den Nachwuchs für die Hähnchenmast zieht Jochen selbst auf - um die Jungtiere rechtzeitig auf ihr Leben in der Natur vorzubereiten.
Sie werden drei Wochen auf dem Hof aufgezogen, wobei sie nach zwei Wochen schon ins Freie laufen dürfen. Eine Woche können sie sich so an das frische Gras gewöhnen, bevor sie dann auf die Hühnerweide übergesiedelt werden, dort haben sie nach ca. 3 Monaten ihr Schlachtgewicht erreicht.
Über ein Fenster können die Besucher den kleinen Küken beim Wachsen zusehen und beobachten, wie sich die Tiere entwickeln. Auch bei den drei Freilandschweinen können sich die Kunden mit der Entwicklung der Tiere auseinandersetzen, die letztendlich auch ein Lebensmittel sind. Jochen ist es wichtig, seinen Kunden zu zeigen, was in der Zeit vor der Schlachtung passiert und wie die Tiere leben, bevor sie uns zur Nahrung dienen. Ein wichtiger Schritt in Richtung Transparenz und Bewusstseinsbildung.
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Hof Hartmann
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Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio
Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau
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