Getreide walzen statt spritzen - Ackerbau ohne Pestizide - Rundgang 2
Die Idee klingt verrückt: Man walzt junges Getreide mit einer schweren Walze nieder, um es stämmiger und gesünder wachsen zu lassen und spart sich dadurch den Einsatz von Halmverkürzer und Pestiziden. Aber die Praxis zeigt, es funktioniert tatsächlich. Familie Hofmann hat sich dazu entschieden, den klassisch konventionellen Weg zu verlassen und arbeitet mittlerweile erfolgreich mit den Werkzeugen der regenerativen Landwirtschaft.
Der Hauptbetriebszweig ist nach wie vor die Milchwirtschaft mit 70 Kühen, Schritt für Schritt ist mit dem Speisegetreide-Anbau dann aber ein zweites Standbein dazugekommen. Dafür hat die Familie nun in eine eigene Getreidereinigung und eine eigene Mühle investiert, um die Produkte schließlich direkt zu vermarkten. Die Richtung steht fest: Betriebseigener Wirtschaftsdünger statt Mineraldünger und Komposttee sowie Effektive Mikroorganismen (EM) statt Pestizide. Und der Plan geht auf - der Boden dankt, die Erträge stimmen.
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Familie Hofmann:
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