Guaven
Die Guave ist die Frucht des Guavenbaums(Psidium guajava), eines kleinen Baumes aus der Familie der Myrtengewächse (Myrtaceae). Die Guave stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und wird heute in tropischen und subtropischen Gebieten auf der ganzen Welt angebaut.
Beschreibung
Die Guave ist eine runde oder ovale Frucht, die bei Reife meist grün bis gelb gefärbt ist. Sie hat eine dünne Schale und ein süßes und saftiges inneres Fruchtfleisch. Die Samen sind klein und hart und befinden sich in der Mitte der Frucht. Die Guave wird wegen ihres süßen und duftenden Aromas geschätzt.
Sorten
Es gibt verschiedene Sorten von Guaven, die sich in Geschmack und Farbe leicht unterscheiden. Einige Sorten sind im Inneren rosa oder rot, während andere weiß sind. Die Guave wird oft in zwei Hauptkategorien unterteilt: weiße Guave und rote Guave.
Verwendung
- Ernährung: Die Guave wird frisch als Frucht verzehrt. Das saftige Fruchtfleisch wird in Obstsalaten, Desserts, Smoothies und Säften verwendet. In manchen Gegenden wird sie auch gekocht, um Marmelade, Gelee und Gebäck zuzubereiten.
- Guavensaft : Guavensaft ist beliebt und wird aufgrund seines süßen und erfrischenden Geschmacks häufig als Basis für Getränke, Cocktails und Smoothies verwendet.
- Traditionelle Medizin : In einigen Kulturen wird die Guave wegen ihrer potenziellen medizinischen Eigenschaften verwendet, insbesondere zur Behandlung von Durchfall und Magen-Darm-Problemen.
- Kosmetik: Guavenextrakte werden manchmal in der Kosmetikindustrie wegen ihrer feuchtigkeitsspendenden und antioxidativen Eigenschaften für die Haut verwendet.
Ernährung
Die Guave ist reich an Vitamin C, einem wichtigen Antioxidans für das Immunsystem. Sie enthält außerdem Vitamine der B-Gruppe, Ballaststoffe, Kalium, Kalzium, Eisen und andere gesundheitsfördernde Verbindungen.
Die Guave ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft, was sie zu einer beliebten Wahl in vielen Küchen der Welt macht. Sie wird für ihren süßen Geschmack, ihre saftige Textur und ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt.
