Kiwifrucht

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Production


Kiwis sind die Früchte verschiedener Lianenarten der Gattung Actinidia aus der Familie der Actinidiaceae. Sie sind in China beheimatet, insbesondere in der Provinz Shaanxi. Sie kommen auch in tropischen Bergklimazonen vor. In Frankreich sind die Adour-Kiwis mit einer g.g.A. und einem roten Label ausgezeichnet.


Das meist grüne, süße und säuerliche Fruchtfleisch ist von einer braunen, flaumigen (behaarten) Haut umgeben und enthält etwa 100 winzige, schwarze, essbare Samen. Die Kiwi ist eine Quelle von Vitamin C, aber auch von Vitamin A und E, Kalzium, Eisen undFolsäure.


Es gibt verschiedene Arten wie Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa, die Kiwifrucht (Actinidia arguta), die arktische Kiwi, etc.


Andere volkstümliche Namen der Kiwi sind unter anderem: Chinesische Johannisbeere, Yang Tao (chinesischer Name), Mauspflanze (nicht zu verwechseln mit der Mauspflanze), Chinesische Actinide (Übersetzung des wissenschaftlichen Namens) oder sogar Actinidier (bei Baumschulen),,,,.()

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