Kulturtransplantation
Die Umpflanzung von Kulturen besteht darin, die Pflanze unter Schutz (Baumschule, Gewächshaus) wachsen zu lassen, bevor sie ins Freiland gepflanzt wird. Das Ziel ist:
- Zeitersparnis beim Wachstum (eine umgepflanzte Pflanze startet schneller als ein Samen, der im Boden keimen muss)
- Sicherung des Auflaufens
- bessere Unkrautbekämpfung
- Verbesserung der Homogenität der Kultur.
Umpflanzung ins Freiland
Ablauf
Die Umpflanzung führt zu einem Wachstumsstopp der Pflanze für einige Tage, daher muss sie unter optimalen Bedingungen gesetzt werden, damit das Wachstum wieder richtig einsetzt. Man kann die Pflanzen in drei Kategorien einteilen, je nach der Tiefe, in der sie eingepflanzt werden müssen:
- die Pflanzen mit schwimmendem Hals (collet flottant), die kaum eingepflanzt werden dürfen (Hals leicht über dem Boden), da sie empfindlich gegen Fäulnis sind (z. B. Lattich, Erdbeere, Rote Bete und Artischocke)
- Pflanzen mit Hals auf Bodenhöhe, das heißt eingepflanzt bis zur Basis der ersten beiden Blätter. Diese Tiefe betrifft die Mehrheit der Pflanzen.
- Pflanzen mit eingepflanztem Hals, in diesem Fall sind Hals und die ersten Blätter der Jungpflanze eingepflanzt (z. B. Aubergine, Chili, Lauch, Tomate, Paprika, Kohl).
Zeitraum
Die Umpflanzung erfolgt, wenn die Jungpflanzen 2-3 Blätter und eine geeignete Größe haben, um stark genug zu sein, den Standortwechsel zu verkraften. Meistens wird sie im Frühling für einjährige Pflanzen und im Herbst für verholzende und mehrjährige Pflanzen durchgeführt.
Vorteile
- Die umgepflanzte Kultur ist kräftig und entwickelt, sie nimmt Wasser und Nährstoffe vor den Unkräutern auf.
- Die Kultur bedeckt den Boden schneller, was weniger Platz und Licht für Unkräuter lässt.
- Die Pflanzen sind robuster und produzieren schneller als bei Direktsaat im Freiland.
Nachteile
- Erfordert viel Arbeitskraft.
- Die Umpflanzung kann eine Stressquelle für die Kulturen sein, sie muss sehr sorgfältig durchgeführt werden.
Für die Umpflanzung geeignete landwirtschaftliche Systeme
Die Umpflanzung wird vor allem verwendet in:
- Marktfruchtbau
- Aromapflanzen
- Produktionen mit hohem Mehrwert
Quellen
- Agri-réseau. Produktion von Jungpflanzen. [29.01.2026]. https://www.agrireseau.net/agriculturebiologique/documents/MARAI_Chapitre_6Production_transplants.pdf
- Roland Gerhards, Michael Spaeth, Alexandra Heyn und Marcus Saile. 2025. Sensor-gesteuerte mechanische Unkrautbekämpfung bei umgepflanztem Salat und Kohl. [29.01.2026]. https://link.springer.com/article/10.1007/s10343-025-01139-3
- Growsters. 2022. Umpflanzen: alles, was man wissen muss. [29.01.2026]. https://growsters.fr/nos-articles/repiquage-tout-ce-quil-faut-savoir/#dropdown
