Marktgärtnerei im Nebenerwerb - Jungpflanzen, Gemüse, Schnittblumen - Interview 1
Wir sind zu Besuch bei Lisi Grün in Oberösterreich, einer kleinen Vielfaltsgärtnerei, die seit 2020 von Elisabeth im Nebenerwerb geführt wird. Der Fokus liegt auf der Jungpflanzenproduktion im Frühjahr und dem Fruchtgemüse im Sommer. Zusätzlich wird eine große Vielfalt an saisonalen Schnittblumen angeboten.
Wir sprechen mit Elisabeth über die Entstehung dieses Projekts, die spezielle Vermarktung ausschließlich in Selbstbedienung, die verschiedenen Kulturen im Sortiment und über ihre betrieblichen Pläne für die Zukunft.
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Lisi Grün:
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