Mulch-Gemüsebau und Zwischenfrüchte - die ideale Kombination? - Spörgelhof - Rundgang 2
In diesem Video widmen wir uns dem dritten Anbausystem am Spörgelhof, den Mulchbeeten nach dem Vorbild von Matteo Mazzola aus Italien. Eine zuvor angebaute Gründüngung wird hier als Insitu-Mulch verwendet und ergänzt um zusätzlichen Transfermulch von anderen Flächen. Diego zeigt uns, welche Kulturarten er in diesem Mulchgemüse-System anbaut und erzählt, welche Erfahrungen er mit dem finnischen Pflanzrohr von Pottiputki gemacht hat.
Außerdem geht es um den Stellenwert und den Anbau von Zwischenfrüchten im Gemüsebau. Wir sprechen über seine bevorzugte Vorgehensweise bei der Aussaat, über Direktsaaten generell, über die Herausforderung manueller Bewässerung und die Produktion von eigenem Mulchmaterial.
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