Mulchgemüsebau Praxisversuche - Universität Gießen - Rundgang 3
Im letzten Teil der Kurzserie sehen wir uns die Versuchsfläche eines Praxisbetriebes an, der als einer von fünf Betrieben Teil der Operationellen Gruppe "Mulchgemüse" ist. In diesem Forschungsprojekt werden unter der Leitung der Universität Gießen die Vorteile und Herausforderungen des wirtschaftlichen Gemüsebaus in einem naturnahen Mulchsystem untersucht.
Bryan Dix, wissenschaftlicher Mitarbeiter der Uni Gießen, erklärt den Versuchsaufbau, die zugrundeliegende Technik und die wissenschaftlichen Analysen auf den Praxisbetrieben. Außerdem sprechen wir über die Vorteile und Herausforderungen des Mulchgemüsebaus in der Praxis, über Schädlinge, Wurzelunkräuter und über erste Ergebnisse.
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