Naturräume in der Marktgärtnerei gestalten und pflegen - Ackerpulco Farm - Rundgang 6
Marktgärtnerei ist nicht gleich Marktgärtnerei. Während manche Betriebe mit ganzem Fokus die Gemüseproduktion optimieren, setzen andere noch weitere Schwerpunkte. Anne und Deacon von Ackerpulco Farm haben in ihrem Market Garden viel Raum für Biodiversität geschaffen und versuchen dort mit möglichst wenigen, aber gezielten Eingriffen natürliche Strukturen für Wildtiere, Nützlinge aber auch Nutzpflanzen zu schaffen.
Im vorletzten Teil der Serie zeigen uns die beiden, wie sie von den eigenen Grünflächen das eigene Mulchmaterial gewinnen, wie sie die Biodiversität direkt auf den Beetflächen durch Mischkulturen steigern, wie sich ihr Kräutergarten in nur drei Jahren entwickelt hat und wie magisch anziehend Muskatellersalbei auf die große blauscharze Holzbiene wirkt.
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