Okra

Anbau und Produktion - Ein- und mehrjährige Kulturen, die ausschließlich in den Tropen angebaut werden

Ein- und mehrjährige Kulturen, die ausschließlich in den Tropen angebaut werden

Production

Okra (Abelmoschus esculentus), auf La Réunion und Mauritius Lalo, in Guyana Calou, auf Haiti Calalou, in Louisiana Okra und allgemein im Süden der USA genannt, ist eine tropische Blütenpflanze aus Afrika oder Indien, die mit demHibiskus verwandt ist und zur Familie der Malvaceae gehört.

Die Frucht ist eine pyramidenförmige Kapsel, die grün geerntet und als Gemüse und Gewürz verwendet wird. Der Querschnitt zeigt fünf Fruchtblätter, die ein regelmäßiges Fünfeck bilden. Die Schale ist mit flaumigen Borsten bedeckt.