Pflanzliche Bedeckungen
Pflanzenbedeckung, Dauerbedeckung, Semidirekt, CIMS, CIPAN, Erosion, Bodenfruchtbarkeit, Zwischenfrucht.
In der Landwirtschaft wird der Begriff "vegetationsdecke"im weitesten Sinne lange Zeit eine "Gesamtheit von Pflanzen, die den Boden dauerhaft oder zeitweilig bedecken und deren agronomisches Hauptzieles ist, den Boden vor Erosion durch Wind und Niederschlag zu schützen"[1].
Mit der Entwicklung des Wissens und der Massifizierung der landwirtschaftlichen Praktiken wird der Begrünung heute eine Reihe von weitaus vielfältigeren Vorteilen zugeschrieben. Die Art der Begrünung hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z. B. der technisch-wirtschaftlichen Ausrichtung des Betriebs, den technischen Verfahren und den Boden- und Klimaverhältnissen, den Zielen des Landwirts und den ihm zur Verfügung stehenden Geräten.
Auf dieser Seite finden Sie eine Reihe von landwirtschaftlichen Praktiken und Kenntnissen, die sich auf Zwischenfrüchte beziehen, von der Überlegung bis zur Vernichtung, in all ihrer Vielfalt (Nutzung und Produktion), sowie am Ende der Seite alle Artikel zu diesem Thema, die Sie auf der Plattform finden können!
Grundlegende Prinzipien
Pflanzenfamilien
Von Ausnahmen abgesehen (die weiter unten behandelt werden), besteht die Begrünung in der Regel aus drei Pflanzenfamilien:
| Poaceae (früher Gräser) | Brassicaceae (Kreuzblütler) | Fabaceae (Hülsenfrüchte) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Image = Graminée rudérale.jpg | Alignement = Center | Largeur = 200px | Image = Erysimum hieraciifolium - European Wallflower on way from Gangria to Govindghat at Valley of Flowers National Park - during LGFC - VOF 2019 (6).jpg | Alignement = Mitte | Largeur = 200px | Image = Vicia faba.JPG | Alignement = Center | Largeur = 200px |
| Beispiele: Knaulgras, Raygras, Moha, Roggen, Hafer etc. | Beispiele: Futterraps, Senf, Futterrettich, leindotter, Futterkohl, Rüben etc. | Beispiele: Erbsen, Wicken, Luzerne, Ackerbohnen, Lupinen usw. | ||||||
Besonderheiten :
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Besonderheiten:
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Besonderheiten:
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Ansiedlung und Kategorien
Pflanzendecken werden auch nach ihrer Art der Ansiedlung klassifiziert, man unterscheidet zwischen :
- Temporäre Begrünung: Wie der Name schon sagt, belegt sie den Boden einer landwirtschaftlichen Parzelle während eines kurzen Intervalls des Wirtschaftsjahres. Dies kann während des Anbaus (die Hauptkultur wird mit der Bedeckung überlagert) oder in der Zwischenfruchtperiode sein (die Bedeckung wird in der Zeit zwischen zwei Hauptkulturen angelegt und zerstört).
- Die dauerhafte Begrünungpermanente Begrünung: Im Gegensatz dazu ist diese Begrünung dazu bestimmt, den Boden für ein oder mehrere Wirtschaftsjahre zu besetzen.
Die verschiedenen Ziele der Begrünung
Die wichtigsten Interessen
Bodenstruktur und Erosion
Obwohl die Nutzung von Bodenbedeckungen vielfältiger geworden ist, bleibt ihre primäre Funktion gültig und wichtig: Schutz vorErosion und Verschlämmung der Bodenoberfläche. Der Unterschied zwischen der jährlichen Bodenbildung und der natürlichen Erosion beträgt im Durchschnitt weniger als 0,2 mm pro Jahr[2]. Es dauert also mindestens 50 Jahre, um 1 cm Boden zu schaffen. Im Gegensatz dazu kann ein unbedeckter Boden um mehr als 1 mm pro Jahr erodieren, was zu einem starken Rückgang der Fruchtbarkeit des Bodens führt.
sie halten die Feuchtigkeit in den ersten Horizonten, da Humus das 5- bis 6-fache seines Gewichts an Wasser speichern kann.
Im Allgemeinen trägt eine Vegetationsdecke auch zur Bodenfruchtbarkeit bei, indem sie atmosphärischen Kohlenstoff durch die photosynthetische Wirkung der Pflanzen, aus denen sie besteht, speichert. Später, wenn er (zumindest teilweise) wieder freigesetzt wird, stellt er eine Humuszufuhr dar und ermöglicht es, den Gehalt an organischer Substanz im Boden zu erhöhen[3].
Système racinaire fasciculé
Système racinaire pivot
Wenn er aus Pflanzen besteht, deren Wurzelsystem"fasciculate" oder "pivotal" ist, kann er auch eine Wirkung auf die Bodenstruktur haben:Erhöhung der Mikroporosität bzw. Auflockerung.
Gründüngung
VonGründüngung spricht man, wenn die Deckfrüchte genau mit dem Ziel ausgewählt werden,den Boden zu verbessern oder die nächste Verkaufskultur zu düngen. Diese Begrünungen, die in der Regel aus Leguminosen bestehen, die atmosphärischen Stickstoff binden, werden bei ihrer Zerstörung meist dem Boden zurückgegeben[4].
Biodiversität
Auf eher untergeordneter Ebene kann die Begrünung zur Erhaltung der Biodiversität beitragen. Sie tragen zur räumlichen und zeitlichenDiversifizierung der Fruchtfolge, zur Heterogenität der Lebensräume und in geringerem Maße zur ökologischen Kontinuität zwischen den Lebensräumen bei. Sie sind daher ein Zufluchtsort und eine Nahrungsquelle für die Populationen zahlreicher Tier- und Mikroorganismenarten (durch die Anhäufung von organischem Material) sowie für Pflanzen. Die Zusammensetzung einer Vegetation wird manchmal ausgewählt, um bestimmte Nützlinge anzuziehen oder um Honig zu produzieren.
Verwertbare Bedeckungen
Im Gegensatz zu den vorgenannten Zielen dienen bestimmte Deckfrüchte eher einem direkten Produktionsziel: Sie werden als Zwischenfrüchte oder Doppelfrüchte bezeichnet. Meist als Zwischenfrucht angelegt, können sie zur Erzeugung von Biomasse für Futterzwecke (z.B. beweideteZwischenfrüchte) oder für Energiezwecke(Zwischenfrüchte mit energetischer Verwertung, CIVE) dienen, aber auch zur Erzeugung von Getreide bei längeren Zwischenfruchtperioden.
Die Vorteile von Zwischenfruchtbegrünungen
CIMS
Die Hauptziele von Zwischenfrüchten sind die Bedeckung des Bodens zwischen den Anbauzyklen von Verkaufsfrüchten sowie die Erbringung der oben genannten Leistungen während dieser Zeit (Erosionsschutz, Kohlenstoffspeicherung, Wirkung auf die Bodenstruktur, Gründüngungseffekt, Rückzugsgebiet für die Biodiversität ...). Wenn sie mehrere dieser Ökosystemdienstleistungen erbringen, werden sie als CIMS bezeichnet, was für Cultures intermédiaires Multi services (Zwischenfrüchte mit mehreren Dienstleistungen) steht.
CIPAN
Zu den CIPs gehören CIMSgibt es eine Kategorie von Begrünungen, die besonders weit verbreitet sind: Zwischenfrüchte für die Nitratfalle(CIPAN). Sie erfüllen einen bestimmten Zweck: Sie entziehen dem Boden im Herbst (wenn die Mineralisierung ihren Höhepunkt erreicht) Mineralstoffe, um zu verhindern, dass diese in das Grundwasser entweichen (Sickerwasser). Anschließend werden sie dem Boden bei der Aussaat der nächsten Kultur wieder zugeführt, damit diese von den "verlorenen" Elementen profitiert. In einigen Gebieten mit hoher Gefährdung ist diese Praxis insbesondere durch die Nitratrichtlinie vorgeschrieben.
Erstickende Bedeckungen
Eine weitere Dienstleistung von Zwischenfruchtbegrünungen ist die Bekämpfung von Unkräutern. Die Einführung vonerstickenden Arten in die Zwischenfrüchte ermöglicht es, die Entwicklung der Unkräuter zu einem Zeitpunkt, an dem die Parzelle am empfindlichsten ist, stark zu konkurrenzieren. Die Konkurrenz um Ressourcen (Licht auf der Oberfläche, Wasser und Nährstoffe im Boden) reduziert die Biomasse der Unkräuter und die Saatgutproduktion (wodurch der Saatgutvorrat im Boden und zukünftige Aufwüchse vermieden werden). Einige Arten reduzieren auch das Auflaufen von Unkräutern durch allelopathische Effekte (Roggen, Buchweizen...).
Schädlingszyklus, Allelopathie und Biofumigation
In ähnlicher Weise weisen einige Arten Eigenschaften auf, die es ermöglichen, das Risiko von Schäden durch dieAnsiedlung von Schädlingen oder Krankheiten während der Zwischenfrucht zu mindern. Dies ist der Fall bei biofumigierenden Arten oder Arten mit allelopathischen Effekten. Das Interesse besteht hier darin, diese Arten in die Begrünung zu integrieren, damit die toxischen Verbindungen, die sie produzieren,den Boden bei der Rückführung der Begrünung sanieren können. Darüber hinaus kann die Diversifizierung der Fruchtfolge den Zyklus vieler Bioschädlinge unterbrechen.
Die Vorteile von Zwischenfrüchten während des Anbaus
Die oben genannten agronomischen Vorteile von Zwischenfrüchten gelten umso mehr für Zwischenfrüchte mit längerer Periodizität. Dies ist ein wichtiger Parameter in vielen landwirtschaftlichen Systemen, in denen die Begrünung mit Verkaufskulturen verbunden ist, wie z.B. bei :
Dauerkulturen
Mehrjährige Kulturen wie Weinberge oder Obstplantagen, bei denen bestimmte technische Verfahren die Begrünung von Reihen oder Zwischenreihen für eine unterschiedliche Dauer beinhalten (siehe Abschnitt "Begrünung in den einzelnen Sektoren").
Dauerhafte Bedeckung und Direktsaat
Für einjährige Kulturen gibt es jedoch eine Reihe von Praktiken, die derkonservierenden Landwirtschaft entlehnt sind, bei denen die Bodenbedeckung dauerhaft oder fast dauerhaft ist. Es wird davon ausgegangen, dass die oben genannten Vorteile multipliziert werden, wenn die Bodenbedeckung länger intakt bleibt und der Boden weniger bearbeitet wird[5]: Die Aufrechterhaltung einer lebenden Bodenbedeckung über einen Zeitraum von 6 bis 8 Monaten während der Zwischenfrucht könnte die Sequestrierung von 126 kg C/ha/Jahr ermöglichen [6]. In den fortgeschrittensten Formen dieser technischen Routen werden die Verkaufskulturen direkt durch die Begrünung gesät, was als Direktsaat unter (lebender) Begrünung bezeichnet wird.
Einrichtung der Bedeckung
Die Zusammensetzung und die Aussaatmethoden der Begrünung hängen von der Art der Begrünung ab: permanent oder temporär.
Bei der Auswahl und Zusammenstellung einer Begrünung (Leitfaden) müssen zahlreiche Aspekte berücksichtigt werden, insbesondere die Fruchtfolge, die die Art der Kulturen vor und nach der Begrünung sowie den Zeitpunkt der Anlage bestimmt. Auch gesetzliche Bestimmungen und sekundäre Ziele (Aufwertung, Biodiversität, Gründüngung ...) können berücksichtigt werden. Die Zusammensetzung der Begrünung kann auch nach den Grenzen des Maschinenparks des Betriebs gewählt werden.
Die Aussaat von Zwischenfrüchten (Leitfaden) kann zu verschiedenen Zeitpunkten und mit verschiedenen Geräten erfolgen maschinenzum Beispiel kann eine Breitsaat in Betracht gezogen werden, gefolgt von einer Stoppelbearbeitung oder einer Walze, um den Kontakt zwischen Samen und Boden zu erhöhen. Oder eine Untersaat oder sogar eine Direktsaat in die Stoppeln der Vorfrucht bei früher Aussaat.
Vernichtung der Begrünung
Neben der chemischen Maßnahme gibt es mehrere Möglichkeiten, um eine Begrünung zu erreichen eine Begrünung zu zerstören. In diesem Abschnitt wird ein Überblick über die bestehenden Techniken gegeben, unabhängig von der Branche. Für weitere technische Informationen über die Wahl des richtigen Verfahrens konsultieren Sie bitte unseren Leitfaden: Vernichtung von Begrünung (Leitfaden).
Mechanische Lösungen
Es ist möglich, einen Pflanzenbestand mechanisch mit Geräten zu zerstören, die den Boden mehr oder weniger tief bearbeiten. In absteigender Reihenfolge sind dies Pflügen, Stoppelbearbeitung, Mulchen und Walzen.
Biotische Lösungen
Die biotischen Lösungen für die Zerstörung der Pflanzendecke sind recht begrenzt und reichen manchmal nicht aus, um eine vollständige Zerstörung zu erreichen. Sie ermöglichen zumindest eine starke Reduzierung der Biomasse der Begrünung bei geringem Aufwand und geringer Belastung.
Andere Lösungen
Abgesehen von den oben erwähnten Lösungen können auch andere (weniger gebräuchliche) Lösungen für die Zerstörung von Begrünungen genannt werden. Dies gilt für die thermische oder elektrische Unkrautbekämpfung oder die Solarisation für den Gemüseanbau in Gewächshäusern.
Die Begrünung am Leben erhalten und regulieren
Es ist möglich, die Begrünung nicht zu zerstören, sondern sie zu regulieren, während die Verkaufskultur steht. Dies wird als permanente Begrünung bezeichnet. Dies ermöglicht es, direkt nach der Ernte der Kultur einen bedeckten Boden zu haben und zu verhindern, dass der Boden nackt ist. Wenn die nächste Kultur gepflanzt wird, muss die Bedeckung reguliert werden, um zu verhindern, dass sie die nächste Kultur überlagert.
Die MERCI-Methode zur Quantifizierung der Einträge der Begrünung
Eine gute Möglichkeit, den "Return on Investment" einer Begrünung zu quantifizieren, ist: Schneiden Sie die Begrünung mehrmals auf einer Fläche von einem halben Quadratmeter, wiegen Sie die geernteten Pflanzen Art für Art und geben Sie das Ergebnis in das (kostenlose) MERCI-Programm ein, das die mobilisierten Mineralstoffe und den humifizierten Kohlenstoff berechnet.
Nachteile und Kosten der Bodenbedeckung
Nachteile
- Die Zwischenfrüchte sind ein neues Anbausystem, das man kennen lernen muss.
- Sie können zusätzliche Kosten verursachen, wenn das Saatgut teuer ist oder wenn die Bodenbearbeitung häufiger durchgeführt werden muss.
- Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, d.h. mehr Ertrag und weniger Aufwand, ist ein hohes Maß an technischem Können erforderlich. Dies erfordert also Zeit.
- Neue Werkzeuge sind manchmal sehr nützlich, um diese neuen technischen Verfahren zu realisieren (Sämaschinen mit Öffnungsscheiben, rotierende Klutenräumer, Direktsaatmaschinen...). Diese Werkzeuge sind nicht unbedingt verfügbar.
- Sie sind in Direktsaatsystemen leichter zu pflanzen und zu zerstören. Die Direktsaat ist jedoch derzeit nicht sehr weit entwickelt. Die Begrünung ist daher eine vielversprechende Technik, die jedoch noch viel Entwicklungsarbeit erfordert, um eine optimale Wirkung zu erzielen.
Kosten für eine Begrünung
Vorbereitung
- Pflügen: 42 €/ha
- Walzen: 12 €/ha
- Stoppelbearbeitung: 16 €/ha
Aussaat
- Aussaat (Getreidedrillmaschine): 21 €/ha
- Kombinierte Aussaat: 39 €/ha
- Drillsaat: 10 €/ha
- Aussaat ( TCS-Sämaschine): 32 €/ha
Vernichtung
- Mulchen: 28 €/ha
- Spritzen + Glyphosat: 20 €/ha
Beispiel für einen technischen Weg
- 2 Stoppelbearbeitung + Getreidesämaschine + Mulchen = 81 €/ha
- Direktsaat + Mulchen = 52 €/ha
Pflanzenbedeckungen - ein Weg nach dem anderen
In diesem Abschnitt finden Sie die Links zu den einzelnen Produktionsportalen, die sich mit dem Thema Pflanzenbedeckung befassen:
- Weinbau: Pflanzenbedeckung im Weinbau.
- Ackerbau : Management von Zwischenfrüchten in Ackerbaukulturen.
- Ackerbau und Viehzucht: Beweidbare Flächen.
- Gemüseanbau: Einführung einer Zwischenfruchtbegrünung im Gemüseanbau (praktischer Leitfaden).
Weiterführende Informationen
La gestion des couvertures végétaux - Agroleague.
Leitfaden Pflanzenbedeckung - CA Nouvelle Aquitaine, CA Occitanie, Bordeaux Sciences Agro.
Articles dans cette thématique
Quellen
- ↑ G. W. Langdale et al., Cover crops effects on soil erosion by wind and water, 1991. http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.514.9458&rep=rep1&type=pdf
- ↑ Montgomery D. R.; 2007. Soil erosion and agricultural sustainability, USDA, U.S. Department of Agriculture, PNAS Direct Submission, Vol 104, No. 33.
- ↑ Labreuche J. et al., Cultures intermédiaires Impacts et conduites, Arvalis institut du végétal, p23,2011.https://www.arvalisinstitutduvegetal.fr/vient-de-paraitre-cultures-intermediaires-impacts-et-conduite-@/view-1873-arvstatiques.html
- ↑ M. Thromas et al. Dictionnaire d'agroécoloie (Wörterbuch der Agrarökologie), Grüne Düngemittel definition, 2018. https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/engrais-vert/
- ↑ Dimassi et al., Long-term effect of contrasted tillage and crop management on soil carbon dynamics during 41 years, Agriculture, Ecosystems & Environment, Volume 188, Pages 134-146, 2016. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0167880914000942
- ↑ Pellerin S. et al., Kohlenstoffspeicherung in französischen Böden, welches Potenzial im Hinblick auf das Ziel 4 pro 1000 und zu welchen Kosten? Synthèse du rapport d'étude, INRA, 114P, 2019 . https://www.inrae.fr/sites/default/files/pdf/etude-4-pour-1000-resume-en-francais-pdf-1_0.pdf
