Rapsöl

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Raps
Production

Raps(Brassica napus L. oder Brassica napus subsp. napus, Eigenbezeichnung für Raps, oder Brassica napus Oil Rape Group) ist eine einjährige, gelb blühende Pflanze aus der Familie der Brassicaceae, die früher als Cruciferae bezeichnet wurde. Sie wird in großem Umfang für die Produktion von Speiseöl und Agrotreibstoff angebaut. Zusammen mit Sonnenblumen undOlivenbäumen ist er eine der drei Hauptquellen für pflanzliches Speiseöl in Europa.

In Kanada wurde der Sommerraps, dessen Erucasäuregehalt durch genetische Selektion gesenkt wurde, in Canola umbenannt. Seit dieser Zeit haben auch die europäischen Sorten ihren Erucasäuregehalt gesenkt, so dass Raps und Canola fast identisch sind.

Etymologie: Raps kommt vom niederländischen koolzaad (wörtlich " Kohlsamen ").()

Verwendung von Raps als Begleitpflanze

Maßnahmen Stadium/Zeitraum Beratung
Wahl der Parzelle Besonders geeignet für lehmige Böden
Bodenvorbereitung Rückverfestigtes Saatbett, Aufrechterhaltung der Frische
Aussaat Ab 5. August, wenn nötig, Ziel 4 Blätter Ende September Mit Leguminosen, z.B.: Ackerbohnen 15 P/m², Linsen 30 P/m², Bockshornklee 30 P/m², etc.
Düngung Vor der Aussaat und im Frühjahr 30 Einheiten Stickstoff in oberflächlichem Lehm-Kalk bei der Aussaat, Dosis X-30 im Frühjahr
Unkrautbekämpfung e Vorauflauf oder früher Nachauflauf Mit vielen Herbiziden in mäßiger Dosierung möglich. Clopyralid im Frühjahr, wenn die Begleitpflanze nicht vernichtet wurde.
Krankheiten blüte Ebenso, außer bei starkem Stickstoffdruck im System
Ernte Mitte Juli

Wirtschaftliche Aspekte der Kultur

Raps allein

Soit une marge brute 648 €/ha (ohne Prämie)[1]
Charges opérationnelles en €/ha Produit
Semences : 47€
Fertilisation : 230€
Herbicides : 126€
Fongicides : 38€
Insecticides : 12€
Divers : 15€
Rendement : 31 q/ha
Prix de vente : 360 €/t
Total : 468€ Total : 1116 €

Raps in Kombination

Soit une marge brute 648 €/ha (ohne Prämie)[2]
Charges opérationnelles en €/ha Produit
Semences : 82€
Fertilisation : 205€
Herbicides : 126€
Fongicides : 38€
Insecticides : 2€
Divers : 15€
Rendement : 31 q/ha
Prix de vente : 360 €/t
Total : 468€ Total : 1116 €

Sicherung des Rapsaufgangs

Bedingungen für die Ansiedlung

  • tagestemperatur: Raps benötigt etwa 80°C bis 90°C Tagestemperatur, um aufzulaufen.
  • Klima: Das Klima ist zum Zeitpunkt der Aussaat von Raps sehr häufig trocken, was die Etablierung der Kultur erschwert, insbesondere in lehmigen Böden (sandige und lehmige Gebiete und ozeanisches Klima lassen mehr Spielraum).
  • Bodentextur: Das Pfahlwurzelsystem von Raps reagiert sehr empfindlich auf Bodenverdichtung in 5 cm Tiefe, weshalb der Spatenversuch zur Diagnose des strukturellen Zustands des Bodens wichtig ist.

Ernterückstände nicht untergraben

  • Stickstoffhunger tritt auf, wenn organische Substanz mit einem zu hohen C/N-Verhältnis in den Boden eingearbeitet wird. Die Zersetzung durch Mikroorganismen mobilisiert vorübergehend den Stickstoff im Boden für den natürlichen Mineralisierungsprozess, zum Nachteil der vorhandenen Kultur.
  • Das Vergraben von Pflanzenrückständen kann potenziell zu einem Stickstoffhunger führen, der den Start von Raps beeinträchtigen kann. Es wird daher empfohlen, wenn möglich, Stroh/Rückstände nicht zwischen der Ernte des Getreides und der Aussaat des Raps zu vergraben.
  • Dennoch ist es wichtig, eine gute Verteilung von gehäckseltem Stroh und Spreu zu haben, um den Raps unter den Schwaden der Ernte 2022 nicht "über" zu bestrafen, wenn die Vorfrucht Strohgetreide ist.
  • Besondere Aufmerksamkeit ist auch auf den Ausfallgetreidebestand zu richten, der sehr konkurrenzfähig gegenüber einem jungen Raps sein kann. Es ist notwendig, den Ausfallgetreidebestand im 1- bis 2-Blatt-Stadium zu vernichten.

Früh säen

  • Eine frühe Aussaat nach der Ernte ermöglicht es dem Raps, die Restkühle für einen gleichmäßigen Aufgang zu nutzen.
  • Im Falle eines schlechten Standorts bietet dies auch die Möglichkeit, in den folgenden Wochen eine Übersaat durchzuführen.
  • Ein schneller Start des Rapses ermöglicht es ihm, widerstandsfähiger gegen Schädlinge zu sein. Raps ist vom Keimblattstadium bis zum 4-Blatt-Stadium (in dieser Zeit wächst der Raps langsamer, als er von Schädlingen gefressen wird) besonders anfällig für Erdflöhe. Es ist daher von entscheidender Bedeutung, dass der Raps das 4-Blatt-Stadium erreicht, bevor die Erdflöhe auf dem Feld erscheinen, was normalerweise Mitte bis Ende September der Fall ist. Je höher der bisherige Befall mit Rapserdflöhen ist, desto früher sollte die Aussaat erfolgen und desto mehr Mischkulturen sollten angebaut werden.

Wählen Sie eine Sortenmischung mit unterschiedlicher Blütezeit

  • Die Sortenwahl ist ein wesentlicher Parameter. Bei gleichem Ertragspotenzial sind Hybriden in der Regel kräftiger als Linien. Die Aussaat einer Mischung von Sorten mit unterschiedlichem Blühzeitpunkt ermöglicht es, die Auswirkungen von Wetterunbilden zu glätten.
  • Die Zugabe einer sehr frühen Sorte (z.B. Alicia) kann auch die Schäden durch Rapsglanzkäfer im Frühjahr verringern. Diese Technik besteht darin, eine sehr früh blühende Sorte (in der Größenordnung von 5 bis 10 %) mit der Sorte von Interesse zu mischen. Die frühe Sorte blüht, während sich die Sorte von Interesse im anfälligen Stadium befindet. Die Rapsglanzkäfer fliegen bevorzugt die offenen Blüten an, wodurch der Schaden an der Sorte von Interesse verringert wird. Zählungen, die vom technischen Institut Terres Inovia für diese Technik durchgeführt wurden, ergaben 2 bis 20 Mal mehr Rapsglanzkäfer auf Alicia-Raps als auf der Sorte von Interesse.

Aussaat mit Einzelkornsämaschine

  • Die beste Saatgutablage wird oft mit Einzelkornsämaschinen erreicht. Diese bieten eine höhere Präzision bei der Aussaat und eine bessere Qualität der Rückverfestigung des Saatguts.
  • In diesem Fall ist es wichtig, einen möglichst geringen Abstand und eine Saatdichte von 25 bis 30 Körnern/m2 bei reiner Direktsaat und 20 bis 22 Körnern/m2 bei vereinfachten Verfahren zu bevorzugen.

Begleitung des Rapses durch Begleitpflanzen

Die Rapsbegleitfrucht ist eine bewährte Technik, die es ermöglichen kann, die Leistung dieser Kultur auf mehreren Ebenen zu steigern: wirtschaftlich, agronomisch und ökologisch.

  • Die Idee ist, den Raps in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode mit Frosthülsenfrüchten zu begleiten, um von deren Leistungen zu profitieren: Verbesserung der Stickstoffversorgung, Bodenstrukturierung, Verringerung des Insektenbefalls, Konkurrenz mit Unkräutern und potenzieller Ertragsgewinn.
  • Bei einer Einzelkornsämaschine können kleine Körner über die Düngerstreuer oder hinter dem Element hinzugefügt werden.

Vorausschauende Düngung

Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem starken und wachsenden Raps.

Das Voraussehen von Mangelerscheinungen durch Saftanalysen ab dem 2-Blatt-Stadium und die Korrektur von Ungleichgewichten durch frühe Blattdüngung unterstützen das dynamische Wachstum des Raps.

Die Elemente mit den meisten Mangelerscheinungen zu Beginn des Zyklus :

  • Magnesium (Mangel bei über 70% der untersuchten Rapsbestände);
  • Bor (Mangel bei 50% der untersuchten Rapsbestände);
  • Kalzium (Mangel bei 40% der untersuchten Rapsbestände);
  • Molybdän (Mangel bei 40% der untersuchten Rapsbestände).

Entwicklungsstadien

  • Man kann davon ausgehen, dass er am 1. September aufgelaufen sein muss.
  • Es folgt eine relativ langsame Wachstumsphase bis zum 4-Blatt-Stadium: In dieser Zeit legt er sein Wurzelsystem an und macht wenig Blattwachstum.
  • Durchführung von Saftanalysen ab dem 2-Blatt-Stadium: ermöglicht es, Ungleichgewichte durch frühzeitige Nährstoffgaben zu korrigieren, um Mangelerscheinungen vorzugreifen.
    • Im Hinblick auf die Phase des dynamischen Wachstums, in der die Ernährung für die Erzeugung von Biomasse von entscheidender Bedeutung ist. Während der Kampagne 2021 hat das Agronomenteam vonAgroLeague mehrere Hundert Saftanalysen von Raps ausgewertet. Insgesamt waren die Elemente, die zu Beginn des Zyklus am meisten fehlten, :
      • Magnesium: Über 70% der untersuchten Rapsbestände wiesen zu Beginn des Zyklus einen Magnesiummangel auf;
      • Bor: 50% der untersuchten Rapsbestände;
      • Kalzium: 46% der untersuchten Rapspflanzen;
      • Molybdän: 40% der untersuchten Rapsbestände.
  • 4-Blatt-Stadium: Die Pflanze benötigt 400°C am Tag, um dieses Stadium zu erreichen. Wenn die Temperatursumme 20°C beträgt, dauert es 20 Tage. In dieser kritischen Phase ist es wichtig, dass er auf der Parzelle dominiert. Für seine weitere Entwicklung ist es entscheidend, dass er das 4-Blatt-Stadium erreicht, bevor die Erdflöhe auf der Parzelle eintreffen. Diese kommen in der Regel in einem Moment der Wärme nach einer kalten und feuchten Phase, die oft zwischen Mitte und Ende September stattfindet, je nach den klimatischen Bedingungen der geografischen Zone. Der Zeitpunkt der Aussaat muss daher in Abhängigkeit von den örtlichen Bedingungen geplant werden, um diese Anforderung zu erfüllen. Je höher der bisherige Befall mit Erdflöhen in einem Gebiet ist, desto früher sollte die Aussaat erfolgen und desto mehr agronomische Maßnahmen sollten ergriffen werden, wie z. B. Mischkulturen.
  • Bis zum Wintereinbruch befindet sich die Pflanze in einer dynamischen Wachstumsphase: Sie wächst alle 70-80°C pro Tag um etwa ein Blatt.
  • Am 15. November: Der Raps muss gut etabliert sein, mit einer Pfahltiefe von mindestens 15 cm und einem Durchmesser von 2 cm, einer Biomasse von mehr als 1,5 kg/m² und mehr als 85% gesunden Pflanzen, um einen Ertrag von mehr als 30 q/ha anzustreben.
    • Der Berlèse-Test (Methode zur Zählung vonErdflohlarven) ist eine gute Entscheidungshilfe, ohne die Notwendigkeit eines Insektizideinsatzes im Herbst zu ermitteln.

Quellen

Grundlegende Prinzipien für einen starken und leistungsfähigen Raps, AgroLeague

7 Schlüsselpunkte für einen sicheren Rapsaufgang, AgroLeague

Anhänge

  1. Ökonomische Bilanz der Kulturen - CA de l'Indre <internal_links>:File:CA Centre Val de Loire - Panneau Cultures Avenir 2018 -10 Cultures.pdf</internal_links>
  2. Ökonomische Bilanz der Kulturen - CA de l'Indre <internal_links>:File:CA Centre Val de Loire - Panneau Cultures Avenir 2018 -10 Cultures.pdf</internal_links>
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