Regenerative Landwirtschaft erlernen - Biohof Zehrfuchs - Rundgang 9
Für Christoph Zehrfuchs gibt es "kein komplexeres Betätigungsfeld als das der Landwirtschaft". Und tatsächlich, als Landwirt ist man alles zugleich: Botaniker, Bodenkundler, Tierarzt, Ingenieur, Elektriker, Schlosser, Baumeister, Marketingspezialist… Insbesondere in der regenerativen Landwirtschaft ist die Fülle an Informationen derart groß, dass vor allem der Einstieg oft eine beträchtliche Herausforderung sein kann.
Urs und Christoph sprechen über ihre Erfahrungen mit dieser relativ hohen Einstiegshürde, über einige wichtige Aspekte der regenerativen Landwirtschaft und über Lösungsvorschläge für den leichteren Einstieg in den Beruf des Landwirts bzw. der Landwirtin.
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