Regenerativer Gemüsebau - No Dig vs. Grüne Brücke - Spörgelhof - Rundgang 1
Am Spörgelhof wird Gemüse nach mehreren Anbauphilosophien kultiviert - neben klassischen No Dig Beeten nach dem Vorbild von Charles Dowding wird auch mit dem Grüne-Brücke-System von Dietmar Näser gearbeitet. Beide Varianten erfordern völlig unterschiedliche Managementaktivitäten und haben jeweils ihre eigenen Vor- und Nachteile. Diego berichtet von seinen Erfahrungen damit und erklärt, was er in Zukunft anders machen will.
Außerdem schauen wir uns das alte und das neue Gewächshaus am Betrieb an, sprechen über die Überlegungen bei der Beeteinteilung im geschützten Anbau, über die Tunnel-Bewässerung und die Standortwahl beim Aufstellen des Folientunnels.
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