Regenerativer Gemüsebau im Profi-Folientunnel - SoLaWi Tannberg - Rundgang 2
Josef führt uns durch seine beiden Gewächshäuser von Götsch & Fälschle und erklärt uns seinen Zugang zur Kulturführung im geschützten Anbau. Er hat sich bei seinen Folienhäusern für absolute Profi-Modelle entschieden und ist damit sehr zufrieden.
Wir sprechen über die Bodenbearbeitung im Folientunnel, über Mulch mit Silage, begrünte Wege, (Überkopf-)Bewässerung, Lüftungsmanagement und die Abfolge von Sommer- und Winterkulturen. Urs gibt Tipps zu einer möglichst langen Nutzung der jeweiligen Kulturen durch verschiedene Möglichkeiten des "Interplanting".
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