Schafrasse "Shropshire" für den Weinbau - Hochschule Rottenburg - Rundgang 3
Einleitend zu diesem Video spricht Jakob Hörl über die am Versuchsstandort eingesetzten pilzwiderstandsfähigen (PiWi) Rebsorten. Anschließend sprechen wir über die Vorteile einer angrenzenden Obstwiese, welche als Ausweichsfläche während den verbisskritischen Zeiten oder bei anstehenden Pflanzenschutzbehandlungen dienen kann. Dazu wurden im Projekt unterschiedliche Zaunsysteme erprobt. Am Ende hat sich eine Kombination aus Elektronetzen und mobilen Unterteilungen (SmartFence von Fa. Gallagher) bewährt. Dies ermöglicht die schnelle Unterteilung und Portionierung der Weidefläche.
Neben der Zeitersparnis durch die Erledigung der weinbaulichen Arbeitsschritte, bietet die Beweidung von Rebflächen mit Schafen auch einen zusätzlichen Nutzen in Form von Fleischertrag. Dabei ist das Herdenmanagement und die Selektion von Tieren mit geeigneten Eigenschaften wichtig für den langfristigen Aufbau des Tierbestands. Jakob Hörl erläutert Details zur robusten Schafrasse "Shropshire", welche als "tree-safe" gilt, bisher hauptsächlich in der ökologischen Christbaumkultur eingesetzt wird und sich nun auch sehr gut in der Weinbergsbeweidung bewährt.
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