Tipps für Neueinsteiger in die Marktgärtnerei - Hof der Vielfalt - Interview 3
Aller Anfang ist schwer. Auch der Einstieg in die Marktgärtnerei ist nicht immer leicht und erfordert vor allem Lernbereitschaft und Motivation. Gerade der Austausch mit erfahreneren Kolleg*innen aus der Region kann in den Anfangsjahren eine große Hilfe sein und die Weiterentwicklung deutlich beschleunigen.
Wir sprechen mit Bertram und Caroline vom Hof der Vielfalt über deren Learnings aus den vergangenen Jahren, über die wichtigsten Werkzeug auf ihrem Betrieb und die beträchtlichen Herausforderung des Karottenanbaus. Die beiden geben Tipps für Neugründer*innen und verraten uns, wieso gerade die gescheiterten Anbauversuche oft die wertvollsten sein können.
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Hof der Vielfalt
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