Wiesenklee
Trifolium pratense, der violetteKlee, auch Wiesenklee genannt, ist eine zweikeimblättrige Pflanzenart aus der Familie der Kleegewächse Fabaceaeunterfamilie Faboideae, die in Eurasien und Nordafrika beheimatet ist.
Er wird als Futter für Wiederkäuer verwendet. Bei guter Ergänzung durch Getreide ermöglicht er eine Erhöhung des Eiweißgehalts in der Milchproduktion. Die Einführung von Rotklee in die Ration von Fleischrindern führt zu weniger fetten Schlachtkörpern.
Es handelt sich um mehrjährige krautige Pflanzen, die bis zu 80 cm hoch werden können und in den gemäßigten Regionen der verschiedenen Kontinente weitgehend als Futterpflanze angebaut werden.
Diese botanische Art ist der Ursprung der zahlreichen Futtersorten des kultivierten Rotklees.
Volkstümliche Namen
- Klee, gewöhnlicher Klee, Rotklee, Kuhgras, Purpurklee, spanischer Klee, Rosenklee, violetter Klee, Wiesenklee.
Beschreibung
Der Wiesenklee ist eine 5 bis 50 cm hohe krautige Pflanze, die behaart ist und aufrecht oder aufsteigend wächst. Seine Lebensdauer beträgt 2 bis 3 Jahre.
Blätter
Die Blätter bestehen aus drei elliptischen bis ovalen, ganzrandigen Teilblättern, die grün sind und meist einen charakteristischen weißlichen Halbmond aufweisen. Die oberen Blätter sind gegenständig und ungestielt. Die Nebenblätter sind breit dreieckig und spitz zulaufend.
Blüten
Die Blüten sind an der Spitze rosa und an der Basis weißlich und stehen in großen, kugelförmigen Köpfen. Der Kelch besteht aus einer behaarten Röhre mit 10 Rippen, die von 5 bewimperten Zähnen verlängert wird, von denen einer länger als die anderen ist. Die Blütezeit erstreckt sich von Mai bis September, in Südfrankreich sogar über einen noch längeren Zeitraum.
- inflorescences du trèfle des prés
Détail
Früchte
Die Frucht ist eine kleine Hülse von 3 bis 10 mm Länge.
Verbreitung und Lebensraum
Der kultivierte Rotklee ist seit der Antike bekannt und beliebt und stammt wahrscheinlich aus Spanien. Er ist in verschiedenen Ländern Europas und insbesondere im französischen Mutterland verbreitet. Er ist eine der wichtigsten Futterpflanzen in Skandinavien und Kanada, kommt aber auch im Mittelmeerraum vor. In jüngerer Zeit wurde sie in Amerika und Australien in den feuchten gemäßigten Zonen in großem Umfang angebaut. Die Art kommt in lichten Wäldern, an Waldrändern, in Kulturen, auf Wiesen und in Wäldern vor. Sie ist gut kältebeständig und kann in höheren Lagen angebaut werden.
Taxonomie
Synonyme
- Trifolium borysthenicum Gruner
- Trifolium bracteatum Schousb.
- Trifolium lenkoranicum (Grossh.)Roskov
- Trifolium pratense var. lenkoranicum Grossh.
- Trifolium ukrainicum Opperman
Liste der Sorten
- Trifolium pratense var. americanum Harz
- Trifolium pratense var. maritimum Zabel
- Trifolium pratense var. sativum Schreb.
Anbau
Der Anbau erfolgt in der Regel in Kombination mit einem Gras wie dem italienischen Weidelgras oder dem Hybrid-Weidelgras in temporären Wiesen auf sauren Böden. In Nordeuropa und Kanada ist die Kombination mit Lieschgras üblich.
Es ist möglich, drei oder vier Schnitte pro Jahr für Silage, Wickel oder Heu zu machen, obwohl es schwierig zu trocknen ist.
Angebaute Sorten
Die wichtigsten verbesserten Merkmale waren die Dauerhaftigkeit, insbesondere durch die Resistenz gegen Krankheiten wieSklerotinia trifoliorum,Rhizoctonia violacea,Erysiphe trifolii,Mehltau und den Stängelnematoden (Ditylenchus dipsaci), der Ertrag, die Eignung für die Kombination mit Futtergräsern. Die Tetraploidisierung spielte eine wichtige Rolle bei der Erreichung dieser Ziele.
Nahezu 30 Sorten sind im offiziellen Katalog der Arten und Sorten eingetragen[1] die von 12 Züchtungsunternehmen geschaffen wurden, und über 200 sind im Europäischen Katalog eingetragen [2].
Einige alte und neue Sorten, die in Frankreich angebaut werden:
- diploide: Lucrum, Alpilles, Violetta RVP, ...Diadem, Dimanche, Diper, Divin, Formica, Jonas, Karim, Mercury ...
- tetraploid: Tetri, Temara, Tédi ... Amos, Atlantis, ...
Aussaat
- Datum: Frühling: ab 15. April / Spätsommer: 15-20 August nach einer Getreideart
- Tiefe: maximal 1 cm
- Werkzeug: Getreidesämaschine
- Dichte: 15-20kg/ha
Verwendung
Futterpflanze
Kann als Weide, Silage und Heu verwendet werden, obwohl er schwer zu trocknen ist. Es ist meteorologisch und muss vorsichtig beweidet werden.
Er ist ein sehr beliebtes und leicht verdauliches Futter von ausgezeichneter Qualität mit hohem Eiweißgehalt.
Die Kombination von Rotklee mit Mengkorn in einem Futtersystem fördert die Futterautonomie der Herde und sichert Qualität und Volumen. Hier ein Beispiel: https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-trefle-violet-pour-assurer-qualite-et-volume
Grüner Dünger
Rotklee wird auch als Gründüngung angebaut, um den Boden mit Stickstoff anzureichern[3].
Honigbringende Pflanze
Wie die meisten Wiesenleguminosen ist er sehr honigsüchtig und hat eine lange Blütezeit.
Essbare Pflanze
Klee ist eine essbare Pflanze. Die Blätter, ohne den etwas zähen Stiel, sind roh in Salaten oder gekocht als Gemüse gut geeignet. Ihr Geschmack ist süß und angenehm. Die Blütenstände werden Salaten oder Desserts hinzugefügt. Kinder spielen manchmal mit dem Saugen an den Blüten, um den Nektar zu genießen, den die Blüten in der Sonne freisetzen. Die getrockneten und pulverisierten Blüten wurden manchmal mit Mehl vermischt, um Brot zu backen. Die Samen können gemahlen werden, um Mehl herzustellen, oder sie können gekeimt werden, um zusätzliche Vitamine zu erhalten.
Vorteile und Einschränkungen
Vorteile
- Bindet atmosphärischen Stickstoff
- Reich an Proteinen
- Hervorragende Vorfrucht für Strohkulturen
- Ausgezeichnete Mähpflanze
- Hoher Ertrag
- Geringe Anforderungen an die Bodenbeschaffenheit
Einschränkungen
- Schwierige Entwicklung in feuchten und flachgründigen Böden
- Schwierige Ernte als Heu (Blattverlust)
- Verwitternde Pflanze, die kaum beweidet werden kann
- Dauerhaftigkeit auf 2-3 Jahre begrenzt
