Zwiebel
DieZwiebel ist eine Kultur mit geringem Zeitaufwand sie muss gut gepflegt werden. Die Erträge können sehr hoch sein in MSV sehr interessant sein.
Der Anbau von frühenBundzwiebeln unter Schutz und im Freiland ist eine gute Alternative im Freiland ist eine sehr gute Ergänzung für den Sommer für den Frühling (Einführung)
Vorbereitung des Bodens
Von kompost kann im Herbst eingebracht werden, um den Stickstoff zu kompensieren so ist zum Zeitpunkt der Pflanzung ein ausreichender Stickstoffvorrat vorhanden die Pflanzung kann dann erfolgen. Eine Abdeckung zwischen 4 und 6 Monaten bis zur Pflanzung verhindert das Wachstum von Unkräutern.
Pflanzung
Im Allgemeinen ist es einfacher, Zwiebeln zu verwenden, die in der Regel mitte März für eine grüne Ernte im Juli/Augustgepflanzt werden oder Mitte April für eineLagerzwiebelernte Ende August gepflanzt werden. Die Pflanzung erfolgt von Hand in einer Tiefe von 2-3 cm die Wurzeln bleiben in einem Abstand von 2 cm am Boden haften 10 x 20 cm bis 10 x 25 cm. Verteilen Sie nach dem Pflanzen etwa 10 bis 25 cm dickes Stroh auf allen Beeten.
Tipp: Achten Sie bei Lagerzwiebeln im Stroh auf Fäulnis und Sonnenbrand. Sie benötigen eine frühe Ernte, nicht völlig trockenes Laub und dürfen nicht in der prallen Sonne trocknen
Überwachung des Anbaus
Es ist möglich, dass Stauden das Stroh durchdringen und die Zwiebel behindern den Anbau beeinträchtigen. Wenn die Behinderung zu groß ist, müssen Sie die Pflanze in den Boden legen eine unkrautbekämpfung manuelle Unkrautbekämpfung ist erforderlich. Zwiebeln sind eine Kultur, bei der die Kontrolle sehr gering ist die Überwachung ist gering.
Bewässerung
Der Wasserbedarf ist in der Regel nicht sehr hoch, die Kultur kann ohne Bewässerung stehen gelassen werden, es sei denn, der Boden ist zu trocken im Juni zu trocken ist. Zwiebeln mögen es nicht, wenn es zu feucht ist feuchtigkeit.
Ernte
Bei Lagerzwiebeln erfolgt die Ernte von Hand durch Ziehen am Stiel, wenn das Laub zu zweiDritteln geerntet ist trocken ist . Nach der Ernte lassen Sie die Zwiebeln 3 bis 4 Tage trocknen tage auf dem Feld, bevor sie nach mindestens einem Tag eingefahren werden nach einem halben Tag trocknen lassen. Es ist möglich, die Trocknung fortzusetzen eine Woche lang im Tunnel oder trocken in einem Gebäude trocknen gebäude zu stellen. Wenn Sie die Zwiebeln grün verkaufen möchten, roden Sie sie wenn der Stiel noch grün ist, bündeln Sie die Zwiebeln und verkaufen Sie sie direkt nach der Ernte.
Zwiebeln unter Mulch sind sehr anfällig für Sonnenbrand
sonnenbrand während des Trocknens. Bei sehr schönem Wetter sollten sie daher nicht draußen oder im Tunnel getrocknet werden, sondern im Freien
in einem trockenen, gut belüfteten Raum oder in einer Kiste flach aufgestellt werden
vor einem Ventilator aufbewahrt werden.
Lagerung
Bevorzugen Sie bei Lagerzwiebeln Kisten, die gut belüftet sind und einem trockenen, kühlen und belüfteten Ort. Das Schälen undSchälen der Zwiebeln ist von Vorteil entblättern verbessert die Präsentation.
Bioschädlinge
Die häufigsten Probleme bei Zwiebeln in MSV sind sind:
- Die Zwiebelfliege, die durch Insektenschutznetze ab dem Zeitpunkt des Anbaus verhindert werden kann.
- Blattrost, der bei zu viel Wasser auftritt.
- Falscher Mehltau der Zwiebel {{Image | Image = Attaque de mildiou sur oignon.jpg
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Anpassung an das Bodenklima
Zwiebeln gedeihen am besten auf wasserspeichernden Böden (mit einem hohen Anteil an Lehm), sie sollten aber dennoch gut drainieren, um Überschüsse zu vermeiden. Attention, la bei zu lehmigen Böden kann die Ernte schwierig sein. DieZwiebel verträgt Frost bis -6°C, entwickelt sich aber in einem kühleren Klima in einem milderen Klima ist sie schnell winterhart.
Mögliche Varianten des ITK
- Eine weitere Option der Route ist die Verwendung von Planen als Bodenbedeckung. In diesem Fall kann der Abstand zwischen den Reihen auf 20 cm reduziert werden, während der Abstand zwischen den Reihen gleich bleibt (10 cm). Die Plane kann bereits im Herbst ausgelegt und kurz vor der Pflanzung durchlöchert werden. Wenn die Plane bereits durchlöchert ist, decken Sie den Boden an den Löchern mit Fliesen, Kacheln usw. ab.
- Es ist auch möglich, eigene Zwiebelpflanzen zu ziehen. Sie werden mit 3 - 4 Samen in Topfballen gesät. Die 3 - 4 Zwiebeln sind bei der Ernte ballenfertig.
- Eine Aussaat von Zwiebeln mit 30 % mehr Zwiebeln ist möglich, mit einem 30 % geringeren Ertrag. Dies ist für große Flächen geeignet.
Beispiele für technische Routen
Rückblick auf Erfahrungen
- La ferme d'Ellesdie Zwiebeln werden auf eine Plane gepflanzt, die 4 Reihen mit einem Loch alle 25 cm und 3 Bulbillen pro Loch enthält. Das ergibt eine schöne Größe.
- La Bio Loge'ik Farmauf gewebtem Tuch nach der Direktsaat von Pastinaken, Karotten und Roter Beete auf Grünabfallkompost. Das gewebte Tuch ist mit Löchern von 6 cm in 15 cm * 15 cm versehen und um die Verunkrautung zu reduzieren, werden pro Loch 2 Knollen gepflanzt.
- Farm Jardin du CEPauf biologisch abbaubarer Plane. Mit gut kompostiertem Dung. 10 Reihen im Abstand von 10 cm.
- GAEC La Closerie6 Reihen auf einer Beetbreite von 75 cm. Pflanzung alle 12 cm in der Reihe. Heuauflage von ca. 15 cm.
Fotogalerie
Quellen
- Diese Seite wurde anhand des Leitfadens Introduction au maraîchage sol vivant (Einführung in den Gemüseanbau mit lebenden Böden ) von MSV Normandie erstellt
- Prophylaxe und alternative Methoden in der Produktion von frischen Zwiebeln (Region Okzitanien): https://geco.ecophytopic.fr/documents/20182/21720/Upload_2020-10-28_14-27-2-930.pdf
