Esparsetten
Aus Triple Performance
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Onobrychis, die Esparsette, ist eine Gattung zweikeimblättriger Pflanzen aus der Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae), Unterfamilie Faboideae, die in den gemäßigten und warm-gemäßigten Regionen der Alten Welt beheimatet ist und etwa 150 akzeptierte Arten umfasst.
Es handelt sich um einjährige oder mehrjährige krautige Pflanzen, von denen einige Arten, vor allem Onobrychis viciifolia, als Futterpflanzen angebaut werden.
Pflanzenarten der Gattung Hedysarum wie die Boutigny-Hecke (Hedysarum boutignyanum), die Spanische Hecke (Hedysarum coronarium) oder die Italienische Hecke (Hedysarum coronarium) werden im Französischen auch als " sainfoin " bezeichnet.()
