Praktische Lösungen für die Marktgärtnerei - SoLaWi Goassbauer - Rundgang 1
Für den Aufbau und den laufenden Betrieb eines Market Gardens braucht es so einiges. Auch wenn für viele Lösungen keine hohen Investitionen nötig sind, gibt es doch jede Menge zu bedenken, zu planen, zu konstruieren und zu organisieren. Beatrix Bauer erzählt, welche Lösungen sie für ihre im ersten Lockdown gegründete Marktgärtnerei- SoLaWi gefunden haben.
Wir sprechen über die Lösung des Schneckenproblems mithilfe von Laufenten, über die Begrünung der Wege für bessere Begehbarkeit, über Mulch zur Unkrautunterdrückung und Wasserspeicherung, über die optimale Transportlösung für Erntekisten, den Unterstand zum Gemüsewaschen und improvisierte Lösungen zur Gemüseabholung.
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Mulch-Gemüsebau:
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Bodenproben und Bodenfruchtbarkeit:
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Zwischenfrüchte und Bodenfruchtbarkeit:
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Marketing in der Marktgärtnerei:
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Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio
Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau
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Goassbauer:
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