Differenzierte Unkrautbekämpfung nach Umstellung auf ökologischen Landbau

Rückmeldung - Damien Savoyant (2014)

Großkulturen Unkräuter Biologischer Landbau Unkrautbekämpfung

Vienne (département)

176

1

Ton-Kalk auf Kreide, Sand auf grünen Tonen, verdichtete Schluffe

Großkulturen

Getreide

Soja

Luzerne

Ackerbohne

Kontext

Name des Landwirts: Damien SAVOYANT.
Name des Betriebs: EARL de la Chanterie.
Département: Vienne (86).
Nutzfläche (SAU): 176 ha.
UTH : 1 (+ gelegentliche Arbeitskraft).
Tierhaltung : Herden Mutterkühe (25 Kühe).
Bemerkenswerte Kulturen : Luzerne, Soja.
Bewässerung : Ja, möglich bei Mais Körnermais, Soja, Karotten.
Bodenarten: Ton-Kalk auf Kreide, Sand auf grünen Tonen, verdichtete Schluffe.
Bodenbearbeitung: Pflug, falsche Saat, Egge, Hacke.
Fruchtfolge: Weichweizen-Mais- Sonnenblume-Wintergetreide-Ackerbohne-Weichweizen-Luzerne (3 Jahre)- Weichweizen-Soja.
Betrieb in AAC-Gebiet (Schutzzone für Wassereinzugsgebiet) : Nein.
Anforderungen: Biologischer Landbau.
Weitere Kontextinformationen: Betrieb ist Mitglied einer Gruppe im Biologischen Landbau.
Ursprung der Praxis und Weg des Landwirts : Die Umstellung auf Biologischen Landbau erforderte eine Überprüfung der Fruchtfolgen mit deren Verlängerung. Die Frage der Unkrautbekämpfung stellte sich dabei. Damien investierte daher in neue Geräte, die er je nach angebauter Kultur mehr oder weniger spezifisch einsetzt.
Praxis im Anbausystem: Kombination verschiedener Bodenbearbeitungsgeräte bei abwechselndem Anbau von Winter- und Sommerkulturen in der Fruchtfolge.
Zielkultur: Alle Kulturen.
Bioaggressoren : Unkräuter in Winter- und Sommerkulturen.

Die Technik

Ziel

Unkräuter bestmöglich beherrschen um saubere Parzellen zu erhalten.

Beschreibung

Verlängerung der Fruchtfolge und Einführung neuer Kulturen (relativ einfach im Biologischen Landbau, da eine große Auswahl an Arten besteht).
Investition in neue Geräte (zusätzlich zum Pflug und zur Hacke, die bereits vor der Umstellung vorhanden waren): Egge Striegel, Krümelbrecher, thermische Unkrautbekämpfung bei Karotten.

NB: Differenzierte Nutzung dieser Geräte je nach Kultur.

Beginn der Umsetzung

2014.

Erwartungen des Landwirts

Damien möchte die Konkurrenz durch Unkräuter begrenzen und saubere Parzellen durch Verlängerung der Fruchtfolge und Einsatz verschiedener Geräte erreichen. Er muss auch gegen ausdauernde Unkräuter (Disteln) kämpfen.

Vorteile und Grenzen

Vorteile

Die Umstellung auf Biologischen Landbau hat die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln verschwinden lassen, was für Damien ein echter Vorteil ist.

Die Auswahl an anbaubaren Arten ist im Biolandbau größer als in der konventionellen Landwirtschaft und ermöglicht leichter eine Verlängerung der Fruchtfolge.

Grenzen

Bei Winterkulturen: spätere Aussaat, was das Klimarisiko erhöht (nicht immer ideale Aussaatbedingungen).
Komplizierte Unkrautbekämpfung bei Linsen.
Verschiebung der Arbeitsspitzen mit stärkeren Belastungen im Frühjahr.

Umsetzung und Erfolgsbedingungen

Neben dem Wechsel zwischen Sommer- und Winterkulturen und der Verlängerung der Fruchtfolge zur Begrenzung der Verschmutzung der Parzellen bleibt der Pflug eine der Grundlagen der Unkrautbekämpfung im Betrieb. Außerdem ist es notwendig, früh zu jäten, auch wenn mehrere Durchgänge erforderlich sind. Der Striegel ist eines der effektivsten Werkzeuge, außer auf verdichteten Böden. Die Hacke ist gut für Sommerkulturen geeignet. Luzerne wird in die Fruchtfolge eingeführt, um gegen Disteln zu kämpfen.

Erfahrungsbericht des Landwirts

„Mit der Umstellung auf Biologischen Landbau habe ich meinen Spritzapparat verkauft. Ich hatte bereits einen Pflug, einen Grubber mit Zinken und einen mit Scheiben sowie eine Hacke, musste aber meinen Maschinenpark mit einem Striegel ergänzen. Das ist ein relativ preiswertes Werkzeug, dessen Aggressivität gegenüber Unkräutern man einstellen kann. Allerdings ist es nicht für Schluffe geeignet (sobald sich eine Kruste bildet, dringen die Zinken nicht mehr ein) und bei Rückständen besteht die Gefahr, sie „zu harken“. Deshalb habe ich später mit Hilfe des PCAE in einen Krümelbrecher für Schluffe investiert. Aber auch der Krümelbrecher ist keine Wunderwaffe, besonders auf steinigen Böden, wo Steine manchmal die Schaufeln blockieren. Tatsächlich merkt man bei heterogenen Böden, dass es kein wirklich vielseitiges Werkzeug gibt.“

Ratschläge des Landwirts: „Es ist unerlässlich, die Fruchtfolge zu durchdenken. Außerdem sollte man so früh wie möglich arbeiten, um eine frühe Konkurrenz durch Unkräuter zu verhindern. Schließlich sollte man keine Scheu haben, andere Betriebe zu besuchen, um von den Erfahrungen der Kollegen zu profitieren und sich einer Entwicklungsgruppe anzuschließen.“

Verbesserungen oder andere geplante Anwendungen

Es ist schwierig, die Linsenparzellen sauber zu halten, da es sich um niedrige Pflanzen handelt. Möglicherweise ist eine Investition in eine Köpfmaschine notwendig. Ideal wäre eine gemeinsame Anschaffung. Kreuzweise Durchgänge mit dem Krümelbrecher scheinen bei Weizen gute Ergebnisse zu bringen.

Es stellt sich auch die Frage, Wintergetreide zu hacken, vorausgesetzt, der Reihenabstand der Säelemente kann eingestellt werden.

Die Schlüsselphasen der Unkrautbekämpfung

Aussaat von Winterkulturen verzögern
Wechsel zwischen Sommer- und Winterkulturen
Fruchtfolge verlängern (Soja, Linsen, Luzerne…)
Differenzierte Bodenbearbeitung

Ergebnisse

Ergebnisindikatoren

	Zufriedenheits-/Leistungsniveau	Kommentare des Landwirts
Beherrschung der Unkräuter		Gute Beherrschung außer bei Linsen (niedrige Kultur)
Beherrschung der Schädlinge		Insgesamt zufriedenstellend außer auf einem besonderen Feld
Beherrschung der Krankheiten		Zufriedenstellende Sortenwahl, die die Krankheitsbelastung begrenzt
IFT der betreffenden Kultur		IFT auf 0 reduziert
IFT des Anbausystems		IFT auf 0 reduziert
Ertrag		Die Erträge sind im Vergleich zum neuen System zufriedenstellend
Arbeitszeit im Feld		Die Arbeitszeiten sind im Frühjahr höher als zuvor.
Beobachtungszeit		Zunahme bei Unkräutern, aber fast null bei Krankheiten
Mechanisierungskosten		Es gibt mehr Durchgänge (mechanische Unkrautbekämpfung)
Halbnettomarge des Systems		Gleich wie konventionell bei Winterkulturen, besser bei Sommerkulturen
Risikobereitschaft		Die Vielfalt der Kulturen begrenzt das Risiko

Was der Landwirt festhält

„Ich bin mit meiner Umstellung zufrieden. Sie hat mich dazu gebracht, zum Wesentlichen zurückzukehren, nämlich zur Agronomie und zur Fruchtfolge. Ich muss präventiv denken. Es ist interessant, nach anderen als chemischen Lösungen für die Probleme zu suchen, die ich habe. Ich bin ruhiger.“

Meinung des DEPHY-Netzwerkingenieurs

Damiens Umstellung verlief gut. Sie erforderte neue Investitionen in Geräte zur mechanische Unkrautbekämpfung, die teilweise durch das PCAE finanziert wurden. Die Einführung von mehr Sommerkulturen in die Fruchtfolge ermöglicht die Beherrschung der Unkräuter, hat aber den Nachteil, dass die Arbeitszeiten in dieser Periode steigen. Auch wenn Damien versucht, die Pfluggänge zu begrenzen, bleibt der Pflug ein unverzichtbares Werkzeug im Betrieb. Die Wirtschaftlichkeit des Systems wird durch die wirtschaftlichen Ergebnisse der Sommerkulturen leicht verbessert.

Quellen und Referenzen

Ecophyto DEPHY, 2021, Bemerkenswerte Praktiken im DEPHY-Netzwerk: Differenzierte Unkrautbekämpfung nach Umstellung auf Bio. Verfügbar unter: https://ecophytopic.fr/sites/default/files/2021-08/PRATIQUE_16CA86GC_GCPE_NA.pdf